Soupes et Potages - Cuisine & Saveurs

Livres de chasse

Soupes et Potages - Cuisine & Saveurs

SOUPES ET POTAGES de Pierre Mercier de Beaurouvre est un livre de chasse de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner poissons, viandes, ou légumes. En savoir plus

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Descriptif

Description détaillée du produit : Soupes et Potages - Cuisine & Saveurs - Éditions de Montbel

L’auteur :
Administrateur du Saint-Hubert Club de France et de la Fédération des chasseurs de la Sarthe, P. Mercier de Beaurouvre, exploitant agricole à Rahay (Sarthe), a déjà publié Cueillette & gibiers, Bières & gibiers et Cidre & gibiers dans la même collection.

Le livre :
Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales, agrémenté de textes anciens et de conseils : soupes, bouillons et potages de poissons, viandes ou légumes.

Descriptif :
- Broché
- 15 x 23 cm
- 96 pages
Informations complémentaires

Fiche technique: Soupes et Potages - Cuisine & Saveurs - Éditions de Montbel

  • Marque
    Éditions de Montbel
  • Sujet
    Cuisine du gibier, Grand gibier, Pêche, Petit gibier
  • Référence fournisseur
    9782356531247
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