Le sanglier - Cuisine & Saveurs

Livres de chasse

Le sanglier - Cuisine & Saveurs

LE SANGLIER d'Anne Gruet est un livre de chasse de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner le plus courant des gibiers de nos forêts.
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Descriptif

Description détaillée du produit : Le sanglier - Cuisine & Saveurs - Éditions de Montbel

L’auteur :
Anne Gruet, 32 ans, est une cuisinière bourguignonne passionnée de chasse et de littérature.

Le livre :
Astucieusement regroupées en trois parties - haltes de chasse, déjeuners rustiques et dîners raffinés - ces recettes minutieusement expliquées sont accompagnées de savoureux récits de repas de chasse et d'illustrations anciennes. Seconde édition de cet ouvrage paru en 2005

Descriptif :
- Broché
- 15 x 23 cm
- 96 pages
Informations complémentaires

Fiche technique: Le sanglier - Cuisine & Saveurs - Éditions de Montbel

  • Marque
    Éditions de Montbel
  • Sujet
    Cuisine du gibier, Grand gibier
  • Référence fournisseur
    9782914390330
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