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Descriptif
Description détaillée du produit : La bécassine - Cuisine & Saveurs - Éditions de Montbel
L’auteur :
Eric Choppin de Janvry, avec préface de Patrice Février, président du Club International des Chasseurs de Bécassines.
Le livre :
Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales, du monde entier, pour cuisiner ce superbe gibier des marais: recettes de base, cuisine conviviale, cuisine de fête, cuisine des provinces et cuisine d’ailleurs.
Nombreuses et charmantes illustrations anciennes.
Descriptif :
- Broché
- 15 x 23 cm
- 96 pages
Eric Choppin de Janvry, avec préface de Patrice Février, président du Club International des Chasseurs de Bécassines.
Le livre :
Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales, du monde entier, pour cuisiner ce superbe gibier des marais: recettes de base, cuisine conviviale, cuisine de fête, cuisine des provinces et cuisine d’ailleurs.
Nombreuses et charmantes illustrations anciennes.
Descriptif :
- Broché
- 15 x 23 cm
- 96 pages
Informations complémentaires
Fiche technique: La bécassine - Cuisine & Saveurs - Éditions de Montbel
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MarqueÉditions de Montbel
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SujetCuisine du gibier, Gibiers migrateurs, Petit gibier
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